El Programa
Una actividad original y cautivadora
Perfecta después de una caminata, en días lluviosos o simplemente para vivir algo diferente, esta experiencia te sumerge en el fascinante universo del café de especialidad panameño.
¿Qué incluye la experiencia?
Una inmersión sensorial y educativa en el mundo del café panameño:
- Bienvenida e Introducción
Comienza tu recorrido con una introducción dinámica al mundo del café. Descubre las variedades únicas cultivadas en Panamá y los métodos de procesamiento postcosecha que les otorgan su carácter distintivo. - Manos en el Café Verde: Descascarar y Clasificar
¡Hora de pasar a la acción! Manipularás granos de café verde —desde el robusto Robusta hasta el delicado Geisha— descascarándolos, tamizándolos y clasificándolos según su origen y calidad. - Calidad en Juego: Medición del Nivel de Humedad
Aprende cómo el nivel de humedad influye en el sabor y la conservación del café. Utiliza herramientas profesionales para medir la humedad y comprender su papel en el control de calidad. - Tuesta tu Propio Café
Vive la magia de la transformación. Desde el grano verde hasta la taza, sigue la curva de tueste, descubre cómo se desarrollan los aromas y crea tu propio perfil de tueste. - Prepara como un Barista: Aeropress y V60
Iníciate en dos métodos emblemáticos de preparación del café de especialidad. Compara los resultados, perfecciona tu técnica y explora cómo cada método revela aromas únicos en tu taza.
Precio por persona
- 3 horas
$65
Lo que está incluido, opcional o no incluido
- La experiencia se ofrece en español e inglés
- Todos los materiales necesarios
- Degustaciones
- Transporte al sitio (pueblo de Boquete)
Lo que nos gusta
Una actividad auténtica e interactiva, que va mucho más allá de una simple degustación.
Un aprendizaje lúdico, accesible para todos, tanto si eres un aficionado curioso como un apasionado del café.
La posibilidad de crear tu propio café, desde la tostión hasta la taza; una experiencia verdaderamente personalizada.
Un momento ameno y acogedor, perfecto para compartir en pareja, con amigos o en familia.
Un entorno cubierto y confortable, ideal para los días de lluvia o como pausa después de una caminata.
Lo que debes saber
Requisitos para los clientes
Cada sesión está limitada a 6 participantes para garantizar una atención personalizada.
Se ofrecen dos sesiones de miércoles a viernes:
- Mañana: 09:00 – 12:00
- Tarde: 14:00 – 17:00
La actividad es ideal para niños a partir de 8 años, acompañados por un adulto. Los niños pueden participar en ciertas etapas como la clasificación de granos o la preparación del café (sin manipular máquinas calientes).
El nivel de actividad es ligero, accesible para todos.
El nivel de habilidad requerido es principiante, no se necesita experiencia previa.
Qué llevar
¡Curiosidad y buen humor: eso es todo lo que necesitas para disfrutar al máximo!
